Вам понадобится: 1 кг свиных копченых ребрышек (рулька), Горох 2-2,5 стакана, Картошка - 4 шт среднего размера, лук 1 шт

Способ приготовления: Горох замочить на ночь. Сварить из ребер бульон (до отделения мяса от кости). Нарезанное мясо добавляем в бульон. Сварить горох до готовности, добавить нарезанную картошку и обжаренный лук. Варить до готовности картофеля. Можно добавить чуть зелени (укроп).